Bières
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Poivrotte
Bière Blonde spéciale
deux poivre : Madagascar, Sichan, qui ne piquent pas mais dévoloppe des parfums extraordinaires,
un seul houblon : le barbe rouge avec ses notes de fruits rouges, compexe.
Basse fermentation.
IBU : 26 EBC : 13
5.7 % D'alcool
STOCK : rupture ponctuelle
Grignette
Bière blonde très légère , mais avec un seul houblon qui développe beaucoup de parfum . peu d'alcool mais beaucoup de goût!
une belle lager!
Basse fermentation.
IBU : 32 EBC : 8
3.1% d'alcool.
4.00 € les 50 cl.
stock : 200
La 20 Diou
Bière I.P.A. athypique,
très fortement houblonné (Cimcoé, Cascade,Chinook,Barbe rouge, Nugget), aux parfums subtiles d'agrume, de fruits exotiques, de fruits rouges, de pêche. l'amertume est contrebalancé par une
rondeur.
fermentation basse.
ibu : 45 ebc : 15
5.7 % d'alcool
4.50€ les 50cl
stock : 30
BLANCHOUILLE
Bière Blanche
une blanche en lager, riche en arômes grâce aux épices cardamone, graine de coriandre, zest de citron.
IBU : 19 EBC : 7
5% d'alcool
4.5€ les 50 cl
STOCK : 60
LA PEUTE
Bière brune de garde
légère et désaltérante aux parfums de café et de pain d'épice.
Une garde au froid de 21 jours. Haute fermentation.
IBU 44 EBC : 60
5.4% d'alcool
4.50€ les 50cl
stock : 200
LA SOILLE
Bière Ambrée au seigle,
de style lager atypique, le seigle et son gout caractéristique se mari admirablement avec 4 houblons aromatiques : Elixir, Nugget, Centeniale, Comet. 26% cultivés à Larnod.
Arômes corsés sans amertume excessive.
Une garde au froid de 21 jours.
Basse fermentation.
IBU: 24 EBC: 19
4.50€ les 50 cl
6.1 % d’alcool
stock : 200
Valisette 3 bières. EN RUPTURE
14.50€ 3 bières au choix
