Bières
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La Larnodienne
Bière blonde de type lager
avec un seul houblon,
le Centeniale cultivé à Larnod.
une lager classique avec une amertume équilibrée, faiblement carbonnatée.
IBU : 27
EBC : 11
4.9% d'alcool
4.00 € les 50 cl
stock : 360
L'Elixir
Bière de garde au seigle, avec un seul houblon: l'élixir qui corse sérieusement et se mari idéalement avec le
seigle, belle amertume.
Une garde au froid de 21 jours. Basse fermentation.
Suite à une erreur de sucrage, elle est compliquée à servir et mousse beaucoup!
bien rincé le verre et être patient
IBU : 29 EBC : 13
5.5% d'alcool.
4.00 € les 50 cl.
stock : 120
rupture ponctuelle
La Cré Vin Non
Bière Américan Pale Ale athypique,
très fortement houblonné (amarillo, cascade,chinook), aux parfums corsés d'agrume, de fruits exotiques.Un bel équilibre entre l'amer et le florale. Une garde au froid de 3 semaines.
fermentation basse.
ibu : 45 ebc : 15
4.8% d'alcool
4€ les 50cl
stock :350
Bière de garde blonde fumée, poivrée, faite avec du malt à whisky . On est sur des saveurs de tourbe et de fumé et de poivre de Madagascar.
Une garde au froid de 21 jours. basse fermentation.
IBU : 24 EBC : 12
6.3% d'alcool
4€ les 50 cl.
stock : pas encore disponible
Bière brune de garde
légère et désaltérante aux parfums de café et de pain d'épice.
Une garde au froid de 21 jours. Basse fermentation.
IBU 44 EBC : 60
5.4% d'alcool
4€ les 50cl
stock : 11
Bière Ambrée au seigle,
de style lager atypique, le seigle et son gout caractéristique se mari admirablement avec 4 houblons aromatiques : Elixir, Nugget, Centeniale, Comet. 26% cultivés à Larnod.
Arômes corsés sans amertume excessive.
Une garde au froid de 21 jours.
Basse fermentation.
IBU: 24 EBC: 19
6.3 % d’alcool
stock : 335
Valisette 3 bières.
13.50€ 3 bières au choix
